Ординарное вино – натуральное столовое вино для повседневного употребления.  В большинстве случаев такое вино имеет рядовой (не отличающийся чем – то особым) вкус и качество.  Для его производства может использоваться виноград, выращенный в разных регионах.

Ординарные вина выпускаются без долгой выдержки в бочках, но не раньше, чем через 3 месяца после переработки винограда. Хорошие ординарные вина имеют свежий яркий вкус, характерный для самого винограда, из которого это вино изготовлено.