Фильтры
По цвету
По году
По цене


Что такое вино


 
Как правильно выбрать декантер?
14 мая 2010 г.
Как правильно выбрать декантер?
декантер для молодого вина

Как правильно выбрать декантер?
декантер для старого выдержанного вина

Как правильно выбрать декантер?
декантер - уточка

Как правильно выбрать декантер?
декантер - амфора

Как правильно выбрать декантер?
штоф - декантер для портвейна

Мало купить натуральное качественное вино, нужно помочь ему  раскрыть свои свойства наилучшим образом, а для этого может потребоваться декантация.

В зависимости от того, какое вино вы собираетесь декантировать, необходимо выбрать определенный вид графина для переливания – декантера.

 

Для молодых и нераскрывшихся вин необходимо использовать декантеры с широкой, объемной нижней частью и горлышком в форме воронки. Чем больше площадь соприкосновения переливаемого вина с воздухом, тем лучше вино насыщается кислородом, тем явственнее проявляются его аромат и вкус. Такие сосуды не закрываются пробкой или крышкой.

 Если Вам довелось купить старое  коллекционное  вино, знайте, что оно не  нуждается в дополнительном «раскрывании», но может содержать осадок. Для него  используются узкие декантеры с шаровидной нижней частью (декантеры - «уточки», декантеры, напоминающие классический графин). При переливании в такой сосуд соприкосновение вина с воздухом не слишком значительно. У декантеров для старых вин должна быть пробка, чтобы их можно было закрыть сразу после переливания.

 

Хрупкие вина (например, бургунские или любые розовые вина) рекомендуется декантировать в особый сосуд с крышкой, напоминающий амфору. Такой декантер позволяет сгладить кислородный шок и максимально сохранить свойства и структуру вина.

 

Декантировать портвейны лучше всего при помощи декантеров, выполненных в форме штофов. В таких сосудах портвейны могут храниться достаточно продолжительное время.

 

Белые вина (макон, кот-д-ор, калифорнийские шардонне и совиньон, австралийские) ввиду необходимости охлаждения необходимо декантировать в узких, вытянутых декантерах, которые можно поставить в холодильник.

 

По мнению интернет магазина «Мое вино» (продажа элитных крымских вин в Донецке) хороший декантер можно купить в Донецке в некоторых  магазинах , торгующих посудой или сувенирами.

Купить вино в Донецке с доставкой на дом можно в нашем интернет-магазине марочных и коллекционных крымских вин.

 






  Назад

 
Правила обращения с коллекционным вином...   Весомые мелочи или Как правильно подавать вино ...

Далее по теме:

18 мая 2010 г.

Лить или не лить?
или Надо ли декантировать вино.

Лить или не лить?
или Надо ли декантировать вино.


Итак, Вы сделали приятный подарок себе и своим близким - купили бутылку отличного вина. Дальше возникает вопрос: как правильно и красиво подать его к столу? Иными словами,достаточно ли просто открыть бутылку и поставить на стол или нужно вино декантировать?

8 октября 2010 г.

Как правильно хранить открытую бутылку вина?

Как правильно хранить открытую бутылку вина?

Конечно, первое, что приходит на ум, - лучше не хранить открытое вино, а выпить.

25 декабря 2012 г.

Подарок «с градусом»

Подарок «с градусом»

Вино – отличный подарок, однако следует различать, какое и кому дарить.

21 мая 2010 г.
Весомые мелочи
или Как правильно подавать вино


Правильная подача вина на стол – если не важнее самого вина, то уж точно обеспечивает половину дела в его восприятии.

4 октября 2010 г.

Как выбрать вино или Размер ценника имеет значение?

Как выбрать вино или Размер ценника имеет значение?

Ученые выяснили, что людям больше нравится дорогое вино, причем, независимо от его настоящего качества.

 
Корзина
Ваша корзина пуста

Ваша корзина пуста



Бесплатные консультации
Наш консультант поможет подобрать вино и ответит на вопросы по телефону или Вайберу:

vodafone +38(050) 592-85-78
viber +38(050) 592-85-78
viber +38(094) 133-25-07

Email: moevino2@gmail.com
Новости
9 июня 2017 г.
На предприятии разлили по бутылкам первую партию возрожденного вина.
Статьи