Фильтры
По цвету
По году
По цене


Что такое вино


 
Подарок «с градусом»
25 декабря 2012 г.
Подарок «с градусом»

Большинство украинцев – люди пьющие. Кто больше, кто меньше, кто «исключительно за компанию» - но пьющие. Значит, не откажутся от хорошего алкоголя. Кто-то поставит подаренную бутылку вина за стекло, чтобы любоваться и хвастаться, кто-то заботливо уложит в подвал до следующего юбилея, а кто-то откупорит и «приговорит» с друзьями тут же, без лишних проволочек. Вино – отличный подарок, однако следует различать, какое вино и кому дарить.

Кто ходит в гости…

Ходить в гости с пустыми руками не принято. Цветы, коробка конфет или бутылочка хорошего вина – вполне подходят для такого случая. Правда, тут есть нюансы, о которых не мешало бы помнить.

Есть вина для разных сезонов, времени суток, настроения и состояния души. Если летом мы наслаждаемся ледяным шампанским и легким белым вином - то осенним вечером ничто так не согревает душу, как рюмочка старой мадеры или хереса. Зимой вообще принято презентовать более крепкие или сладкие вина, например портвейны. Гурманы также советуют подбирать цвет напитка под сезон. Белое больше подходит для поздней весны и лета. Зима и осень - традиционное время красного и розового вина. На счастье рядового потребителя, почти все последние восемь лет отличались хорошим урожаем винограда. В особенности, специалисты выделяют 2000, 2002, 2003 и 2005 годы.

Если Вы не знаете, какое вино любят Ваши знакомые или сами затрудняетесь с выбором – имеет смысл остановиться на хорошо известных международных сортах: Шардонне, Совиньон, Мерло, Каберне – их вкус известен практически всем, и они хорошо сочетаются почти с любыми блюдами.

Если Вам известно, что угощать в гостях будут блюдами определенной кухни, например, итальянской пиццей, узбекским пловом или грузинскими шашлыками, то желательно принести с собой вино этой же страны. Только учитывайте вкус и цвет вина: к пицце, как правило, подходят легкие сухие белые итальянские вина, к плову – белые сладковатые (если не найдете узбекского вина, вполне можно заменить полусладким «Кокур Массандра»), а шашлык отлично дополнит насыщенное красное грузинское «Саперави», массандровское «Столовое красное Алушта» или хороший коньяк.
Если же Вас пригласили «на чай», имеет смысл прихватить бутылочку хорошего десертного или ликерного вина. Золотое правило: вино должно гармонировать с пищей и приносить удовольствие. Напиток не должен мешать наслаждаться едой и забивать вкус блюда.

Выбирая вино для обычного похода в гости, стоит избегать слишком дорогих или слишком дешевых вин. Дешевые вина едва ли сделают честь Вашему вкусу, а слишком дорогие могут смутить хозяев.

Для особых дат.

Иное дело, если Вас пригласили на юбилей. Здесь действует простое правило: «чем дороже – тем лучше». Вино-подарок должно, как минимум, стоить дороже, чем те вина, что стоят на праздничном столе. Не экспериментируйте на одариваемых. Дарите то, что ассоциируется с престижем, качеством, статусом.

На любой юбилей, годовщину свадьбы или День Рождения можно дарить коллекционные вина. Это один из самых лестных подарков: в них год рождения юбиляра совпадает с годом урожая винограда. Вино определенного года уникально и неповторимо, так же, как и человек. Оценить такой подарок может только тот, кто по-настоящему чувствует вино. Научиться этому искусству несложно, если уметь выбирать лучшее. Определиться с выбором Вам поможет интернет-магазин «MoeVino», который предлагает своим покупателям широкий ассортимент коллекционных вин самых разных лет.

                                                    ***
 Как правило, дорогие напитки продаются в подарочной упаковке, но она стандартна. Если хотите выделить свой подарок среди остальных и подчеркнуть уважение к виновнику торжества, уделите внимание упаковке, придайте ей индивидуальности. Например, можно завернуть презент в салфетку из натурального льна, перевязав лентой или декоративной бечевкой.
Благородная ткань подчеркнет натуральность и ценность вина.

                                                    ***
Уместно вспомнить и о тематических дополнениях. Например, о винных аксессуарах: красивый штопор, воронка, винный термометр, декантер или набор бокалов – любая из этих вещей, несомненно, порадует Ваших друзей еще не один раз. Многим
будут интересны книги о вине. Сейчас популярны и подарочные корзины с сыром или фруктами в качестве гастрономического дополнения к вину.

Как выбирать вино в магазине

Выбирая вино в магазине, обратите внимание на основные моменты.

Во-первых, этикетка.
Конечно, в глаза бросаются яркие разноцветные рисунки и оригинальные надписи. Но
существуют негласные международные «правила хорошего тона» при оформлении винных этикеток: в них не используют больше трех цветов. Именно так, невзрачно, принято оформлять вина самых известных марок. Поэтому, не доверяйте бросающимся в глаза ярким наклейкам. Исключение составляют, разве что чилийские и аргентинские вина, у которых этикетки традиционно цветные.

На контрэтикетке (наклейке с задней стороны бутылки) должен быть указан полный адрес завода-производителя и его торгового представителя в регионе.

Год урожая винограда можно узнать на этикетке, приклеенной вокруг горлышка бутылки, так называемой кольеретке (от французского слова «colle», что означает «горлышко»).

Во-вторых, пробка.
Убедитесь, что пробка не выпирает из горлышка или не просела внутрь: выпирающая пробка говорит о том, что в бутылке повысилось давление из-за неправильного хранения, а проседающая - что пробка усохла и может пропускать воздух, из-за чего рано или поздно испортится вино.

И все-таки, чтобы избежать разочарований, советуем выбирать не марку вина, а производителя. То есть, если Вы пришли в магазин с твердым намерением купить Алиготе от известного Вам производителя, а его не оказалось, то лучше купить вино другой марки, но от проверенного производителя (например, Шардонне или Совиньон), чем покупать Алиготе других неизвестных брендов. Конечно, иногда можно и рискнуть попробовать новое вино, но если Вы идете в гости или сами принимаете гостей – лучше не рисковать.

                                                     ***
Надеюсь, вы уже поняли, что вино – это хороший подарок. Но кое-кому его все-таки не следует дарить: убежденным трезвенникам или язвенникам, правоверным мусульманам (им в принципе нельзя спиртного), несовершеннолетним. Трижды подумайте, прежде чем подарить вино людям, работающим в винодельческих компаниях: «свое» вино они и так попробуют, а «чужое» (особенно если оно дешевле) могут воспринять как издевку. 

И последний совет: покупайте элитный алкоголь в специализированных магазинах, винных салонах и бутиках. Там минимальная вероятность купить подделку, там умеют правильно хранить ценные напитки, и там, наконец, Вам помогут выбрать нужное вино.

 




  Назад

 
Кагор - церковное вино...   Как лучше встретить год Дракона...

Далее по теме:

18 мая 2010 г.

Лить или не лить?
или Надо ли декантировать вино.

Лить или не лить?
или Надо ли декантировать вино.


Итак, Вы сделали приятный подарок себе и своим близким - купили бутылку отличного вина. Дальше возникает вопрос: как правильно и красиво подать его к столу? Иными словами,достаточно ли просто открыть бутылку и поставить на стол или нужно вино декантировать?

 
Корзина
Ваша корзина пуста

Ваша корзина пуста



Бесплатные консультации
Наш консультант поможет подобрать вино к столу или в подарок и ответит на вопросы о вине по телефону:
(050) 59-28-578
(050) 94-97-487
(063) 88-00-292
(063) 87-94-044
Новости
9 июня 2017 г.
На предприятии разлили по бутылкам первую партию возрожденного вина.
Статьи
Календарь виннных фестивалей
111